Свалка костей в лесу

Государственное учреждение «Витебский зональный центр гигиены и эпидемиологии» предупреждает

В лесополосе района ст. Лучеса недалеко от Шпилей (Луческий бор), выявлена свалка  костей, хребтов крупного рогатого скота. Сотрудниками Государственного учреждения «Витебский зональный центр гигиены и эпидемиологии», ГЛПУ «Витебская городская ветеринарная станция»,  Витебского лесничества,  органов УВД оперативно 01.02.2018 организован выезд на место.

02.02.2018  приняты необходимые меры по захоронению костных останков КРС, место свалки обработано средствами дезинфекции. Но, где и как было реализовано мясо говядины?

Уважаемые жители города  Витебска!

Призываем Вас проявить осторожность, бдительность и не приобретать пищевые продукты в местах неустановленной торговли. Не рискуйте своим здоровьем и здоровьем близких Вам людей.

Государственное учреждение «Витебский зональный центр гигиены и эпидемиологии» предупреждает, что несанкционированная торговля – это торговля вне закона.

У продавцов, предлагающих продукцию «с рук» отсутствуют:

  • необходимая информация о происхождении продовольственного сырья и пищевых продуктов, их сроках годности, производителе, документы, подтверждающие качество и безопасность;
  • возможность соблюдения температурных условий хранения пищевых продуктов,  а также элементарных санитарных норм;
  • условия соблюдения правил личной гигиены; санитарная одежда; медицинская справка о состоянии здоровья, подтверждающих отсутствие инфекционных заболеваний, способных передаться покупателю через пищевую продукцию.

Употребление в пищу продуктов, приобретенных в местах несанкционированной торговли, может стать причиной возникновения пищевых отравлений (в том числе ботулизма), острых кишечных инфекций.

Неприятие обществом такой торговли будет лучшим результатом борьбы с ней.