Типичные нарушения

 

За  1 полугодие 2019 года по вопросам соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения сотрудниками отделения гигиены питания ГУ «Витебский зональный ЦГЭ» проведены контрольно-надзорные мероприятия (мониторинг, мероприятия технического характера и др.) 488 объектов, осуществляющих производство, реализацию  продовольственного сырья и пищевых продуктов. Нарушения выявлены на  396 объектах  (81%).

 

В структуре нарушений:

 

- реализация товара без маркировки или с неполной информацией о товаре  -22 объекта (6%)

 

- реализация товара с истекшим сроком годности или хранения – 38 объектов (10%)

 

- нарушений условий хранения товаров – 62 объекта  (15,6%)

 

 -неудовлетворительного санитарного состояния территорий, помещений, оборудования -83 (в том числе территорий -76) –(20%)

 

-другие нарушения (48%)

 

По фактам выявленных нарушений привлечено к административной ответственности 18 юридических  лиц,  16 должностных лиц (общая сумма штрафа 7114,5 руб.)

 

За  1 полугодие 2019 год предложениями главного государственного санитарного врача г.Витебска и Витебского района приостанавливалась деятельность 7 объектов торговли, общественного питания для устранения нарушений;   изъята из обращения продукция с истекшим сроком годности, без документов, удостоверяющих качество и безопасность, без маркировочных ярлыков  в количестве  665кг  (66 предписания), в том числе в объектах общественного питания – 18 (161кг), в предприятиях  продовольственной торговли – 48 (504кг).

В адрес всех руководителей субъектов хозяйствования направлены предписания об устранении нарушений (рекомендации), в том числе и по укреплению   материально-технической базы предприятий.


За истекший период 2019 проведены контрольно-надзорные мероприятия (мониторинг, мероприятия технического (технологического) проверочного характера, контрольные мероприятия и др.) 395 объектов, нарушения выявлены на 309 объектах  (78,2%). В структуре нарушений:

- реализация товара без маркировки или с неполной информацией о товаре  -18 объектов(5,8%).

- реализация товара с истекшим сроком годности или хранения – 33 объектов(10,7%).

- нарушения условий хранения товаров – 48 объектов (15,5%).

-неудовлетворительное санитарное состояние территорий, прилегающих к объектам -134 (43,4%).

- другие нарушения –  24,6%.

На 55 объектах предписаниями    изъято  из обращения  541 кг пищевых продуктов   на общую сумму  -  3510  руб. 79коп.

Руководителям субъектов хозяйствования направлено  175 рекомендаций об устранении нарушений, 847  мероприятий.

Направлено 25 предложений о применении мер дисциплинарного взыскания к лицам, действия (бездействие) которых повлекли нарушения. Привлечено 19 работников к дисциплинарной ответственности.

За истекший период 2019 привлечено к административной ответственности 12 юридических  лиц, 12 должностных лиц, наложены административные взыскания в виде штрафа в размере 4845 рублей.

           На 212 торговых объектах проведена разъяснительная работа о порядке соблюдения требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, применения его положений на практике. Проведено 5 семинаров, 12 круглых столов, 51 бесед и лекций с общим количеством присутствующих 798 человек.

            За истекший период 2019 контрольно-надзорными мероприятиями охвачены 13  объектов придорожного сервиса (100%). Нарушения выявлены на 5 объектах (38,5%). Субъектам хозяйствования направлены рекомендации об устранении выявленных нарушений, мероприятия выполнены в установленные сроки.


 

  • Невыполнение программы производственного контроля предприятия
  • Допуск к работе сотрудников, без прохождения медицинского осмотра и не прошедших гигиеническое обучение
  • Нарушение правил маркировки реализуемой продукции
  • Скопление бытовых отходов в неустановленных места
  • Не обеспечение своевременного вывоза коммунальных отходов, мусора, очистки от снега и наледи территории, не проведение противогололедных мероприятий
  • Не содержание в чистоте контейнерных площадок для временного хранения бытовых отходов

    За 2018год  по вопросам соблюдения законодательства  в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения  проведен мониторинг 893 торговых объектов, включая рыночные образования, объекты придорожного сервиса. Нарушения санитарного законодательства выявлены на  813 объектах (91%).

    Основные нарушения, выявляемые при проведении мониторинга:

    -                обращение пищевой продукции без наличия маркировки, с неполной информацией, наносимой в соответствии с требованиями ТНПА –  (10%)

    -                обращение пищевой продукции с истекшим сроком годности –  (13 %)

    -                нарушение  температурных режимов и условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов – (14%)

    -                неудовлетворительное санитарное содержание помещений, оборудования, инвентаря, тары -  (в том числе территорий) (28%)

    -                несвоевременное прохождение медицинского осмотра и гигиенического обучения -  (5%)

    -                другие - 30%

    Руководителям субъектов хозяйствования направлено 519 рекомендаций об устранении  нарушений.

    По фактам выявленных нарушений к юридическим лицам (16), ответственным должностным лицам (25) применены меры административного воздействия на сумму  более 8200  руб.

    За 2018 год предложениями  главного государственного санитарного врача г. Витебска и Витебского района приостанавливалась эксплуатация  10 объектов общественного питания до устранения нарушений;   изъята из обращения продукция с истекшим сроком годности, без документов, удостоверяющих качество и безопасность, без маркировочных ярлыков  в количестве 1901,983 кг (228 предписания), в том числе в объектах общественного питания – 14  (76,049 кг), в предприятиях  продовольственной торговли – 214 (1825,934 кг).

    Вынесено предложение об отстранении от работы 39 работников для прохождения медицинского   осмотра.


О применении мер профилактического и предупредительного характера в ходе осуществления надзорной деятельности за стройорганизациями и стройплощадками

В ходе осуществления надзорной деятельности с использованием мер профилактического и предупредительного характера, в целях реализации основных положений Указа Президента Республики Беларусь «О совершенствовании контрольной (надзорной) деятельности в Республике Беларусь» от 16.10.2009 № 510, Декрета Президента Республики Беларусь «О развитии предпринимательства» от 23.11.2017 № 7, специалистами ГУ «Витебский зональный центр гигиены и эпидемиологии» осуществлялся мониторинг, в том числе в составе мобильных групп  за стройорганизациями и стройплощадками в городе Витебске и Витебском районе.

При осуществлении мониторингов по данной тематике за 9 месяцев 2018 года нарушения выявлены в 84,9%случаев.

Наиболее характерными нарушениями являлись нарушения в части:

-  содержание территорий стройплощадок  и производственных баз (59,7%);

-  обеспечения и оснащения санитарно-бытовыми помещениями (24,7%);

-  своевременности  сбора и вывоза отходов (15,1%);

-  комплектации (наличия) аптечек первой помощи универсальных (13,7%);

-  обеспечения и использования работающими СИЗ, спецодежды  (10,9%);

-  содержания производственных и санитарно-бытовых помещений (6,9%).